레몬 진저 샷 효능, 만드는 법, 보관법
레몬 진저 샷(Lemon Ginger Shot)은 레몬과 생강을 기본으로 한 강력한 면역력 강화 음료입니다. 아침에 한 잔씩 마시면 면역력 증진, 소화 개선, 체내 염증 완화 등에 효과적인 음료로, 레몬 진저 샷의 효능, 만드는 법, 보관 방법, 그리고 면역력에 좋은 주스 3가지까지 알려드리겠습니다.1. 레몬 진저 샷의 효능 1레몬의 비타민C가 풍부하여 감기 예방에 좋고, 생강의 항균 작용이 면역력을 높여줍니다. 꾸준히 섭취하면 계절 변화로 인한 감기, 독감 예방에 효과적입니다. 생강의 진저롤과 쇼가올성분이 체내 염증을 줄이고 해독 작용을 합니다. 활성산소를 제거해 피부 건강 및 노화 방지 효과도 기대할 수 있습니다. 도한 생강은 소화 효소 분비를 촉진하고, 위장 운동을 도와 소화 불량을 개선해 주고 변..
2025. 1. 30.
명절 차례상 필수 삼색나물의 종류와 만드는 방법, 활용하기
원래 삼색과일, 삼색나물이란 제사 때 쓰는 세 가지 종류의 과일과 나물을 뜻합니다. 색色은 흔히 빛깔로 알려졌지만 의미가 확대되어 ‘볼 수 있는 형체로 된 모든 것’을 일컫는데 유교제사에서 3이라는 숫자가 중요시된 까닭은 “예禮는 3을 중시한다.”라는 『예기禮記』의 글 때문입니다. 그런데 시간이 흐르면서 삼색은 세 가지 색깔을 뜻하는 것으로 잘못 인식되어 백채・청채 등의 말이 생겨났습니다. 1969년에 나온 『한국민속종합조사보고서』에 의하면 전라남도 나주 지역에서는 제사 때 무, 숙주, 도라지, 배추, 시금치, 미나리, 고사리, 솔, 가지를 재료로 하여 세 가지 색깔 혹은 다섯 가지 색깔의 나물을 쓴다고 나와있습니다. 그리하여 삼색나물은 명절 차례상에서 빠질 수 없는 필수 음식이 되었습니다. 고사리, 도..
2025. 1. 30.
설명절음식 오색꼬치전 재료와 만드는 방법 및 꿀팁
명절음식 대표 전종류 중 하나 꼬치전은 다양한 재료를 꼬치에 꽂아 부친 전으로, 만들고 나면 색감도 예쁘고 재료의 조합도 너무 좋아 정말 맛있게 느껴지는 전입니다. 여러 가지 재료를 사용하여 맛도 풍성하고, 색감도 뛰어난 오색꼬치전은 가족 모임이나 손님 접대용으로 제격입니다. 꼬치전은 재료의 색이 세가지냐 다섯가지냐에 따라 삼색, 오색 등으로 나누어지는데 색감이 풍부할 수록 더 먹음직스러워 보입니다. 이번에는 햄, 쪽파, 맛살, 느타리버섯, 단무지를 활용한 오색꼬치전 만드는 방법을 소개합니다.오색꼬치전 재료햄, 쪽파, 맛살, 느타리버섯, 단무지, 달걀 2개 (계란물 준비), 밀가루 약간 (튀김옷용), 전분가루 약간 (튀김옷용), 식용유 (부침용), 소금 후추 약간 오색꼬치전 만드는 방법1. 재료 준비 먼..
2025. 1. 30.
