레몬 진저 샷(Lemon Ginger Shot)은 레몬과 생강을 기본으로 한 강력한 면역력 강화 음료입니다. 아침에 한 잔씩 마시면 면역력 증진, 소화 개선, 체내 염증 완화 등에 효과적인 음료로, 레몬 진저 샷의 효능, 만드는 법, 보관 방법, 그리고 면역력에 좋은 주스 3가지까지 알려드리겠습니다.
1. 레몬 진저 샷의 효능
1레몬의 비타민C가 풍부하여 감기 예방에 좋고, 생강의 항균 작용이 면역력을 높여줍니다. 꾸준히 섭취하면 계절 변화로 인한 감기, 독감 예방에 효과적입니다. 생강의 진저롤과 쇼가올성분이 체내 염증을 줄이고 해독 작용을 합니다. 활성산소를 제거해 피부 건강 및 노화 방지 효과도 기대할 수 있습니다. 도한 생강은 소화 효소 분비를 촉진하고, 위장 운동을 도와 소화 불량을 개선해 주고 변비 완화에도 도움이 되어 장 건강 유지에 좋습니다. 생강은 지방 연소를 촉진하고, 신진대사를 활성화하는 효과가 있어 다이어트에 도움이 되며 레몬의 구연산이 체내 독소 배출을 도와 체중 감량 및 해독 작용을 합니다. 그리고 생강은 혈액순환을 촉진하여 손발이 차가운 분들에게 좋습니다. 레몬과 생강의 조합은 에너지 부스팅 효과가 있어 아침에 마시면 하루를 활기차게 시작할 수 있습니다.
2. 레몬 진저 샷 만드는 법 (초간단 레시피)
[기본 재료 (약 5일분, 5회 샷 기준)] 레몬 3개, 생강 50-55g, 물 500ml, 꿀 1~2큰술 , 강황 가루 1작은술 (항염 효과 UP!)
냄비에 물 500ml와 슬라이스 한 생강을 넣고 약불에서 10~15분간 끓여주다가 진한 향이 나면 불을 끄고 식힙니다. 레몬을 착즙해 생강 물이 식은 후 넣어줍니다. 끓는 물에 넣으면 비타민C 파괴되므로 반드시 차갑게 식은 후 넣어줘야 합니다. 기호에 따라 추가 재료 넣어주는데 꿀이나 강황 가루를 추가하면 맛과 효능이 더욱 풍부해집니다. 유리병이나 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관 후 아침 공복에 한 잔씩 마셔주면 됩니다.
3. 레몬 진저 샷 보관 방법과 섭취 방법
[보관 방법]
냉장 보관 시 밀폐 용기에 담아 냉장 보관(5~7일 내 섭취)하면 됩니다. 유리병을 사용하면 더욱 신선하게 보관이 가능하고 용기가 위생적이라 다음번에 열탕소독 한 뒤 재사용이 가능합니다. 냉동 보관 시에는 얼음 틀에 담아 샷 형태로 얼린 후, 필요할 때 해동하여 섭취합니다. 냉동 보관하면 최대 1개월까지 신선하게 유지 가능하므로 넉넉하게 만들어 꾸준히 드셔주시는 게 좋습니다.
* 하루 섭취량 & 섭취 방법
1) 아침 공복에 1잔 (약 50ml) 섭취합니다.
2) 물이나 따뜻한 차에 섞어 마셔도 좋습니다.
3) 다이어트 중이라면 운동 전후에 섭취하면 지방 연소 촉진 효과가 있어 도움을 받을 수 있습니다.
*면역력에 좋은 음료 3가지 추천*
1) 오렌지+당근+생강 주스: 비타민C와 항산화에 효과가 있습니다. 피부의 건강을 지켜주고 감기예방에 탁월합니다. 당근의 베타카로틴은 지방과 함께 섭취하면 흡수율이 높아지므로 견과류나 아보카도와 함께 먹어도 좋습니다.
2) 키위+바나나+요구르트: 장건강에 좋고 영양보충이 됩니다. 소화를 촉진시켜 주고 면역력 강화에 좋습니다. 그리고 바나나가 들어가 있어 천연 단맛이 강하므로 설탕 없이도 충분히 맛있고, 아침 식사 대용으로 마시면 포만감이 오래 지속됩니다.
3) 레몬+사과+파인애플 주스: 해독과 신진대사 촉진을 도와줍니다. 채네에 쌓여있는 노폐물을 배출시키고 아침 공복에 마시면 신진대사를 활발하게 만들어 하루를 활기차게 시작할 수 있습니다.
레몬 진저 샷은 강력한 항산화 & 항염 효과로 면역력을 높여주고, 피로 해소와 소화 개선에도 탁월합니다.
아침 공복에 한 잔씩 섭취하면 하루를 활기차게 시작할 수 있답니다. 냉장 보관 시 5~7일, 냉동 보관 시 1개월까지 보관 가능하니, 미리 만들어 두고 꾸준히 섭취해 내 몸의 변화를 느껴보시기 바랍니다.